La Galerie Dessange / Галерея Дессанж
Казалось бы, чем еще может удивить Тверская?! Но ей это удалось и удалось с легкостью, а как же еще? — ведь таланту удивлять не достает особого труда!
Легендарная галерея красоты ДЕССАНЖ приютила под своим крылом молодого и талантливого шефа из Америки Андрея Токачёва, выпускника известной французской школы кулинарного искусства «Le Cordon Bleu», предоставив ему полную свободу самовыражения в ресторане европейской кухни Галерея Дессанж.
Талантливое и неожиданное сочетание французской классики и традиций с современным американским опытом шеф-повара и профессионализмом управляющего Александра Бондина, за свою карьеру возглавившего ни один московский ресторан, позволило перенести истинные вкусы Прованса и Нормандии в центр Москвы.