Ресторан АнтиСоветская

Ресторан «Антисоветская шашлычная» не имеет ничего общего с традиционной шашлычной и ничего против нашего счастливого советского прошлого. Это атмосферное, слегка театрализованное, но выдержанное в едином стиле место, с превосходным обслуживанием, отличной кухней и интеллигентными гостями.

 

Такое, где с удовольствием дает концерты Михаил Жванецкий, куда приезжают выступать Лев Лещенко и Иосиф Кобзон. Место, где на стенах самые теплые отзывы оставили Белла Ахмадулина, Людмила Гурченко, Эдуард Хиль, Валентин Гафт, Валерий Золотухин, Аркадий Арканов и многие другие из тех, кто создавал культуру социалистических времен. А название… сегодня это лишь игра слов, географическое противопоставление к расположенной через дорогу гостинице «Советская». Уютный, камерный и насквозь пропитанный духом творчества, этот ресторан выдержан в тонах советских знамен, оформлен стилизованными гербами, газетными передовицами, театральными гардинами, тумбами с афишами Высоцкого и Окуджавы.

 

И даже бокалы здесь выполнены по эскизам Веры Мухиной, автора знаменитых «Рабочего и колхозницы». А миниатюрную сцену венчает сделанный на Мосфильме магнитофон «Комета». Во время концертов все это создает атмосферу тепла и близости, будто перед вами не легенда эстрады, а старый знакомый, пригласивший к себе на чаек и решивший порадовать импровизированным выступлением. Добавьте к этому профессиональный свет, отличный звук и возможность трансформации зала, и вы поймете, почему здесь любое мероприятие, будь то семейное торжество, корпоративный праздник, концерт молодой группы или творческий вечер именитого артиста, становится незабываемым по ощущениям и безукоризненным по уровню организации. В меню – все тот же почерк: гармоничное сочетание прошлого и настоящего.

 

Наряду с кулинарными фантазиями шефа в виде винегрета с кальмаром или стейк-салата с соусом «Терияки», здесь представлены и блюда из разряда «ностальгических»: селедочка с картошкой, килечка с маслом и луком и горячая, скворчащая жареха на сковороде с грудинкой, курицей, краковской колбасой и салом. Приятно удивит и средний счет, который более чем оправдан для столь именитого заведения. Ресторан «Антисоветская шашлычная»: место, большими буквами вписанное в историю нашей культуры.