Ресторан «Шинок»

Среди тех, кто пришел поздравить ресторатора Андрея Делосса и его команду,оказались Геннадий Хазанов, Василий Церетели, Ренат Давлетьяров, Екатерина Рождественская, Алена Хмельницкая, Алика Смехова, Игорь Чапурин, Александр Олейников, Карина Ошроеваи другие любители настоящей украинской кухни.

 

Гостей щедро угощали традиционными хитами «Шинка»: кровяной колбасой, студнем, шашлыками, варениками, пирожками, котлетами, хреновухой и т.д. Шеф-повар Елена Никифорова, работающая в ресторане почти с самого основания, уверяет, что вкус любимых блюд остался прежним, однако изменилась форма их подачи.

 

Те, кто бывал в старом «Шинке», не могли не отметить, что ресторан изменился внешне – вместо хаты в стиле гоголевских «Вечеров на хуторе близ Диканьки» теперь это модный лофт, полный воздуха и света, с просторным атриумом, где обитают живая корова, павлин, фазаны, куры и гигантский кролик.

 

«Наш проект стал фантастически успешен в один день!» –Андрей Деллос вспомнил со сцены далекий 1997 год, когда ресторан открылся, и первых звездных клиентов «Шинка» – Александра Абдулова, Аллу Пугачеву, Мика Джаггера. А еще рассказал про вытянувшиеся лица завсегдатаев – первую реакцию на новые интерьеры «Шинка».

 

«Да здравствует новый украинский рай!» – этими словами г-н Делосс завершил приветственную речь, и началась развлекательная программа.

 

Главными ее участниками стали певица Анна Седокова, она и вела вечеринку, и  популярные украинские группы – «Танок на майдани Конго» и «Lama». В разгар праздника среди гостей провели викторину, и некоторые из них, подобно Алике Смеховой, ушли с потрясающими гастрономическими призами – жареным поросенком, селедкой «под шубой» в виде огромного торта и большим маковым рулетом с ведром сгущенки в придачу. А все гости получили на память баночку фирменного варенья из еловых шишек и отличное настроение!