Ресторан «Трактир Лефортово»
Трактир «Лефортово» - место историческое и в некотором роде даже культовое. Ресторан расположен в старинном одноименном районе Москвы Лефортово, где несколько веков назад находилась та самая Немецкая «петровская» слобода, послужившая местом зачина юности Петра I и его преобразований. Теплая атмосфера трактира настраивает на особенный, неповторимый лад, отвечающий взаимным теплом на уют здешних стен и заботу услужливого персонала. Все здесь дышит радушием и гостеприимством, а двери всегда широко раскрыты для старых и новых дорогих гостей, стол которых будет полон яств, а голова и сердце – приятной легкости.
Залы трактира стилизованы под просторную и светлую русскую избу со своими особенными деталями быта, предметами эпохи Петра Первого и исторических реалий того времени. Сами хозяева ресторана частенько сравнивают его с настоящей сказочной шкатулкой, под крышкой которой гостей ждут чудеса. В нашем случае, чудеса кулинарные. В небольших комнатах повсюду можно увидеть старинную домашнюю утварь, расписные самовары, пышнотелые бублики и деревянную мебель с причудливыми изгибами резьбы. В самом большом зале «Лефортово» гостей поджидает сам Иван-Дурак, развалившийся на горячей печи, близ старенького граммофона, чей век оказался столь удивительно долгим, что вряд ли у кого-то поднимется рука расстаться с ним. Такая атмосфера заставляет душу раскрываться, пробуждая в ней исконные русские начала, о которых мы так часто забываем в последнее время. Она позволяет вспомнить о корнях Руси, о ее традициях и устоях, о щедрости и широте души этой величавой державы.
Как и полагается заведению сугубо русскому и душевному, кормят в «Лефортово» с размахом, да до отвала и так, чтобы всем хватило. Порции сытные, похлебки наваристые, а мясо сочное – все, как должно быть в ресторане знающем, привлекающем не столько утонченных эстетов, сколько разумеющих толк во вкусе едоков и гурманов, что ценят, прежде всего, аппетит, а уж потом узор скатертей. В меню представлены блюда русской и ставшей классикой европейской кухни, а в качестве аперитива подаются изысканные заморские вина, домашние настойки, свежайшее пенное пиво и знаменитый русский самогон, которым и царь, было дело, не гнушался. Несмотря на огромное разнообразие в выборе, у всех блюд есть-таки одна черта, что объединяет их меж собой и отражает всю суть трактира – все кушанья готовятся с любовью и заботой, на стол подаются лихо и без заминок, а цена за всю эту красоту приятно радует глаз и кошелек.
Если ресторан выполнен в старорусском стиле, то это совсем не значит, что в нем не найдется места для таких современных развлечений, как ароматный кальян и спортивные трансляции на большом экране – все здесь готово для запоминающихся вечеров в доброй компании близких друзей.
