Buddha-Bar, пожалуй, один из самых известных в мире клубов. Похожую популярность завоевали совсем немного мест, например, кафе Cafe Del Mar на Ибице и легендарный Studio 54 начала 80-х.
Наберется немало знаменитостей, которые часто заглядывают в «главный» французский Buddha-Bar, например: Дэвид и Виктория Бэкхем, Леди Gaga, Кэмерон Диас, Джонни Депп, Дженифер Лопез, Шерон Стоун, Мадонна, Уилл Смит, Тим Бертон, Джон Гальяно, Дэми Мур, Билл Клинтон, Наоми Кэмбелл, Селин Дион, Сильвестр Сталлоне и многие другие.
Все началось в Париже в 1996 году, когда основатель и идейный вдохновитель бренда Buddha-Bar, Раймон Визан открыл первый лаундж-ресторан недалеко от площади Согласия. Главной идеей было объединить все лучшее от ночного клуба и ресторана и позволить людям окунуться в экзотику Азии в самом сердце Европы.
И сейчас, спустя 17 лет открыто уже более 25 ресторанов (от Европы до Мексики и ОАЭ), SPA и отелей Buddha-Bar.
До 2012 года российский рынок оставался не тронутым. И вот, в ноябре 2012 года в северной столице открылся первый в России Buddha-Bar. Как гласят пресс-релизы, строительство бара началось в феврале 2012 года, целых 9 месяцев ушло на то, чтобы воссоздать единые традиции и каноны знаменитой франшизы. Кстати, совсем недавно, 7 июня 2013 года открылся и первый московский Buddha Bar.
Питерский Buddha-Bar схож со всеми остальными в кухне, интерьере, музыке, а также в общей атмосфере спокойствия и умиротворенности. Обязательна большая статуя Будды, которая по праву считается символом Buddha-Bar по всему миру, а также старинные вазы, мозаика, дорогие французские ткани и лакированное дерево.
Интерьер первого российского Buddha-Bar
Отличает российский «филиал» значительно большая по размеру площадь ресторана (целых 2500 кв. м). На двух этажах расположен ресторан, бар и VIP-комнаты.
Вид на второй этаж и лестницу
Сочетание комфорта, атмосферы безмятежности, особый свет и музыка должны помочь гостям ресторана расслабиться и отвлечься от суеты большого города.
Уютные столики на небольшую компанию
В меню Buddha-Bar — широкий выбор блюд стран тихоокеанского бассейна c нотками французской элегантности. Эти классические рецепты и яркие кулинарные решения отражает вдохновение поваров по всему миру.
Каре ягненка на гриле с соусом Зуке (1650 рублей)
Еда в Buddha-Bar готовится и подается в соответствии с концепцией «семейного стиля», который поддерживается по всему миру, а именно — на больших тарелках каждому гостю.
Салат с вяленым лососем и эстрагоновым соусом (320 рублей)
И каждый гость может поместить свою блюдо на середину стола, чтобы поделиться своей порцией со своей компанией. Средний чек на гостя составляет 2000-3000 рублей.
Рисовая лапша с овощами (320 рублей)
Аналогично Cafe Del Mar, Buddha Bar постепенно формировал свою собственную неповторимую музыкальную атмосферу с мистическими звуками в стиле New Age и Ethno Lounge. Каждый гость может получить немного атмосферы Buddha Bar, приобретя музыкальный сборник произведений, созданный музыкальными резидентами этой всемирной известной сети.
Татьяна Бронникова
Фотографии взяты с официальной страницы заведения